Firmengründung durch Gerhard & Hannelore Wilfinger mit Übernahme
der „Kulturhaus Saal-bewirtschaftung“ in Dornbirn

Bis zu 700 Sitzplätze,Bälle, Konzerte,
Theatervorführungen, Messen, Firmenfeiern, etc.

1986

Catering Gründung

Als eine der ersten Firmen in Vorarlberg wird die Catering Sparte gegründet, damals noch unter dem Namen „Gastro Party Service“

www.wilfinger-catering.com

1989
-
1995

Grösstes Country Festival Österreichs

Jedes Jahr 15.000 Besucher, Truckertreffen, int. Countrystars (Bellamy Brothers, Lynn Anderson)

1990

Übernahme der „Winzersaal Veranstaltungssaalbewirtung“ in Klaus

Bis zu 600 Sitzplätze;für Bälle, Events, Firmenfeiern, Vereine usw.

1993

Eröffnung des ersten Restaurants:

 „Im Kulturhauspark Restaurant“

Ein neuer Anbau beim Kulturhaus in Dornbirn schafft Platz für ein gutbürgerliches Restaurant mit grossem Gastgarten im angrenzenden Park.

110 Sitzplätze innen und 150 Sitzplätze im Gastgarten; zusätzlicher Saal mit bis zu 200 Sitzplätzen;

1993

Einstieg des Sohnes Mario Wilfinger in die Geschäftsleitung

1994

Das Catering entwickelt sich zum Hauptstandbein des Unternehmens.

Aufgrund des grossen Erfolges wird expandiert. Die Mitarbeiteranzahl steigt auf 20.

1995

Übernahme der „Parkwirtschaft“ im Vorarlberger Wirtschaftspark in Götzis, dem ersten Büro-Geschäftscenter Vorarlbergs.

Seminarraumbewirtung von 8 Seminarräumen;

Betrieb eines Kiosks und das Kantinen-Restaurant „Parkwirtschaft“ mit 130 Sitzplätzen.

1995

Erste Internationale Aufträge für das Catering

Lieferungen nach Zürich (Österreichische Botschaft),
Genf (Cern Forschungsinstitut), Frankreich und Deutschland.

1996

Einstieg des Sohnes Martin Wilfinger in die Geschäftsleitung

1996

Übernahme der Bewirtung der „Stadthalle Dornbirn“

Veranstaltungssaal mit 2.000 Sitzplätzen.

Die Mitarbeiterzahl steigt auf 30.

1996

Als erster Vorarlberger Caterer geht man mit der „alten“ Homepage online

1998

Gründung der Firma „MGM Gastro GmbH & co KG“

1998

Mit Gründung der Firma „MGM Gastro GmbH & co KG“ wird in die Sparte „Erlebnis und Unterhaltungsgastronomie“ eingestiegen. Das Lokal ist 500 m² gross und fasst 350 Gäste. Es entwickelt sich in kurzer Zeit zum Treffpunkt für Jung und Junggebliebene.

www.kohldampf.at

1999

Übernahme der Karibisch-Kubanischen Cocktailbar „Cuba Bar“ in Hohenems

Das Lokal ist von Anfang an ein Erfolg …

Es hat 180 Sitz-, Stehplätze und 70 Gastgartenplätze.

2001

Einstieg des Sohnes Bernd Wilfinger in die Geschäftsleitung

Die Mitarbeiterzahl steigt auf 55.

2001

Gründung der Firma „HB MGM Gastro GmbH & co KG“

2001

Entwicklung und Realisierung des Tages-Café-Restaurant Konzeptes „Frescco“ in Lustenau.

Das Frescco liegt im Einkaufscenter „Rheincenter“ in Lustenau und deckt sowohl den Bereich Cafe als auch den Bereich Restaurant ab. Es hat 100 Sitzplätze innen und 70 Sitzplätze im Gastgarten.

2001

Entwicklung und Bearbeitung der Consulting und Franchise Abteilung.

Das wachsende Bedürfnis nach aussergewöhnlicher Freizeitgestaltung, Entertainment und Gastronomie etabliert sich als gesellschaftliches Phänomen. Unsere Beratung ist exakt auf die Bedürfnisse des Auftraggebers und die Vorgaben von Objekt und Standort abgestimmt. Wir liefern keine Standardlösungen, sondern erarbeiten präzise, maßgeschneiderte Konzepte.

2002

Entwicklung und Realisierung des Australischen Pub Konzeptes „Kangoo´s Pub“ in Hohenems

Sehr originelles Konzept in Outback Stilrichtung. Mit australischen Importen und gemütlicher Einrichtung zum Teil direkt aus Australien. Das „Aussie“ Pub hat 120 Sitz-, Stehplätze.

2002

In der Zwischenzeit verantwortlich für über 50 % des gastronomischen Teils im grössten Kino-Erlebniscenter „Cineplexx“ in Vorarlberg

Die Mitarbeiterzahl steigt auf 65.

2002

Gründung der Firma

„Trendgast AG“

Niederlassung in der Schweiz für Catering und Betrieb des „Cinedome Kino-Entertainmentcenter“

2003

Entwicklung, Planung und Realisierung des gesamten gastronomischen Teils im Kino-Entertainmentcenter „Cinedome“ in St. Gallen-Abtwil (CH).

Auf über 900 m² Gastrofläche und mit 600 Sitz-, Stehplätzen werden die Gäste von der „Wilfinger Gastronomie“ bewirtet.

In diesem modernen einzigartigen Center der Ostschweiz werden vier verschieden Konzepte realisiert. Unsere bestehenden Konzepte „Kohldampf“ und „Cuba Bar“ decken den grössten Teil ab. Weiters werden ein Stehcafe-Bar Konzept namens „XpressoBar“ sowie unser Pizzeria Konzept „ToscaninI“ entwickelt.

www.cinedome-gastro.ch

2003

Offizieller „Messe Caterer“ der Dornbirner Messe!

Übernahme des „Messe Cafe´s“ der Dornbirner Messe.

2003

Die Unternehmensgruppe „Wilfinger Gastronomie“ beschäftigt derzeit in der Schweiz und Österreich zusammen über 110 Mitarbeiter.

2004

Zuschlag fürs Gesamtcatering
im Casino Stadion SW Bregenz 

Im ganzen Stadion von Schwarz Weiss Bregenz wird das gesamte Catering inklusive VIP Bewirtung für alle Bundesligaspiele von uns organisiert und durchgeführt.
Jeweils 5.000 bis 10.000 Zuschauer.

2005

Erlebnis Naturschau 
"Inatura" Dornbirn

2006

Gründung der Firma: "Strike" Bowlingbahnenbetriebs
Gmbh & co KG

2006

Im Strike Center dreht sich alles um Bowling und Freizeitunterhaltung, Fun, Sound, VJ´s & DJ´s, Multi Mediales Entertainment, Restaurant, Bar, Hangout, Games, Drinks, Food,... -  in angenehmer, warmer und lockerer Atmosphäre! Auf fast 1500 m² erwarten Sie 14 hochwertige (weltmeisterschaftstaugliche) Bowlingbahnen, Tischfussball, Airhockey und Dart. Die komplette Rückwand der Bowlingbahnen besteht aus Grossbildleinwänden (einzigartig in Mitteleuropa), mit denen je nach Programm, z.B. Sport, Unterhaltung, Animation, die Atmosphäre und Stimmung im Haus komplett geändert und angepasst werden kann.
www.strike-center.at

2008

Übernahme der Bewirtung des Montforthaus in Feldkirch

Das Montforthaus ist eigens geschaffen für die unterschiedlichsten Programme und Veranstaltungen. Ein Zentrum im Herzen Feldkirchs, das jedem Anlaß einen entsprechenden Rahmen bietet. Ob Konferenz, Seminar, Kongress, Ball, Modeschau, Show, Ausstellung, Konzert oder Theateraufführung.

Alles ist hier hervorragend umsetzbar.

Am Tor zur Altstadt gelegen bildet das Montforthaus ein Herzstück des Veranstaltungslebens im südlichen Rheintal. Unser modern ausgestattetes, multifunktionales Haus bietet mit zwei Sälen, vier Konferenzräumen sowie zahlreichen Foyers Raum für 5 bis 1.250 Personen und eine Ausstellungsfläche von 1.700 m² bietet.